猪肉白菜包子馅：
原料：猪肉馅（200克）、白菜（1/2个）、姜末（适量）、葱末（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、香油（适量）。
步骤：
（1）将白菜洗净切碎，用手捏一下，使其出水。
（2）将洗净的猪肉馅、白菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、香油拌匀。
韭菜鸡蛋包子馅：
原料：韭菜（300克）、鸡蛋（2个）、糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、香油（适量）。
步骤：
（1）将韭菜洗净切碎，加入适量的盐和糖拌匀，静置15分钟。
（2）将鸡蛋打入碗中，加入适量生抽、料酒和香油拌匀。
（3）将拌好的韭菜和鸡蛋混合，搅拌均匀即可。
五香牛肉包子馅：
原料：牛肉馅（200克）、香菇（100克）、面粉（150克）、五香粉（适量）、盐（适量）、油（适量）。
步骤：
（1）将香菇洗净切碎，放入牛肉馅中，加入五香粉和盐，搅拌均匀。
（2）将面粉加入适量的水，揉成面团。
（3）将揉好的面团擀成薄皮，包入牛肉馅，将包子放入蒸锅中蒸15分钟即可。
