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炝拌海松茸做法

炝拌海松茸做法

更新时间:2023-09-16 04:10:12

炝拌海松茸做法

用料:

海松茸干,小米辣,杭椒,大蒜

做法:

海松茸干货,泡水两小时。

泡发的海松茸开水下锅煮5分钟。

捞出过凉水后控干水分,加入大蒜片,杭椒圈,小米辣。

海松茸泡好后,加一勺盐,两勺味精,适量生抽,辣椒油随自己口味放,能吃辣就多放点。糖和醋按1:2比例要多放(两大勺糖配四大勺陈醋)。

搅拌均匀,盖上保鲜膜,冷藏一晚上口味更佳。

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