新摘的板栗如何保存（刚摘下来的板栗要怎么保存不会烂）

1、通风保存法:新鲜的板栗不易存放在通风的环境中，储存时应将新鲜的板栗放置在通风处2-3天，然后将板栗装入通风良好的袋子中，将袋子挂在阴凉通风的环境中，每天需要更换一到二次，这个方法可使新鲜的板栗保存四五个月不会变质。

2、冷藏:新鲜的板栗可以用冷藏储存，在保存之前先准备适量的冷水，在水中加入少量盐，把板栗放入盐水中浸泡5分钟左右进行简单清洗，浸泡后，去除板栗表面水份，放入塑料袋中，系紧袋口，放冰箱的冷冻室，可以保持一个月。