泗水长方形肉火烧的做法（泗水火烧的正宗做法）

泗水长方形肉火烧是一道传统的印尼美食。首先，将猪肉切成小块，用大葱、大蒜、姜末、盐、胡椒粉和酱油腌制30分钟。

然后，将面粉、酵母、盐和水混合搅拌成面团，发酵1小时。

接下来，将面团分成小块，擀成长方形薄片，包入腌制好的猪肉馅料，封口捏紧。

最后，将火烧放入预热的烤箱中，以180°C烤制20-25分钟，直到金黄酥脆。泗水长方形肉火烧香气四溢，口感酥脆，是一道美味的小吃。