紫杆菜家常做法（紫杆菜的正宗做法）

食材：紫杆菜一把，醋一勺，糖一勺，酱油一勺，鸡精适量，油适量。

做法是：

1.将紫杆菜洗净，切成段状。

2.调味汁事先调好。

3.油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生。

4.之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。