川味凉拌素豆筋正宗做法（豆筋凉拌最简单的做法）

用料

豆筋 5根     莴笋 半根     大蒜 适量

香葱 少量      辣椒面 适量      小米辣 适量

花椒 适量     鲜酱油 适量     芝麻油 适量

麻辣红油 适量      白醋 适量    盐 一小汤勺       油 适量      白砂糖 一点点

做法步骤

步骤 1

豆筋泡发后切片，水开后放盐豆筋，莴笋焯水片刻投入凉水当中放凉

步骤 2

准备好大蒜末，小米辣，香葱，香葱

步骤 3

依次加入酱油，米醋，盐，白糖一点点提鲜，干花椒，辣椒面，淋上麻辣红油

步骤 4

油热淋入，瞬间激发香气，出锅前淋芝麻香油搅拌均匀即可