葱香豆腐家常做法（葱香豆腐的正宗做法）

材料：老豆腐一块，小香葱两根，盐适量。

葱香豆腐做法

1.先用开水将豆腐泡两分钟，然后将开水倒掉，用手将豆腐抓碎；

2.小葱切碎备用；

3.炒锅注少许油烧热，倒入豆腐碎，调入适量盐，翻炒，小火炖五分钟，汤汁渐干，最后加入葱花炒匀即可出锅。

特点：豆腐原香浓郁，还可以品味到葱花的清香。