三明治放白胡椒好。当然这个是根据个人的口味喜好来选择用那个。黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈,一般像煮牛排牛肉羊肉这类味道比较重的肉质才会选用黑胡椒还去腥增香。而三明治是口感清甜的一款美食,选用白胡椒口感味道会更好些