茄子干如何存放（茄干生晒好还是熟晒好）

1.

用塑料袋，把茄子干装起来，密封后放在阴凉通风处保存，放1年都不会坏，随吃随取。

2.

密封罐保存，将茄子干装进透明的密封罐内进行保存，这样与空气隔绝，茄子干就不容易生虫。保存的时间也会更久。

3.

冰箱保存，把茄子干用保鲜袋装好，放入冰箱进行低温保存可以保存1到2年不会坏。