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红豆碱水粽的碱水和米的比例(碱水粽的枧水和米的比例)

红豆碱水粽的碱水和米的比例(碱水粽的枧水和米的比例)

更新时间:2024-01-31 03:00:33

红豆碱水粽的碱水和米的比例

糯米和碱水的比例是10:1

红豆碱水粽的做法

1.把粽叶煮30分钟后放凉冲洗干净。

2.将糯米洗干净自然放干。

3.准备好50克食用碱水。

4.将碱水倒入糯米显里!

5.要不停拌一下,要使每一粒米都必须贴着碱水。

6.按着自己适合的方法粽子色好!

7.水烧开后把包好的粽子放进高压锅,水必须末过粽子,先大火煮10分钟转为中火煮20分钟,再调为小火继续煮20分钟就可以关火了。

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