下面是简单的制作方法：
所需食材：
- 面粉250克
- 苋菜200克
- 葱姜适量
- 食盐、白胡椒、花椒适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将苋菜洗净切成丁，用食盐腌制5分钟后挤干水分备用。
2. 在面粉中加上盐、白胡椒、花椒和葱姜末，逐渐加入适量的水揉成面团，静置片刻。
3. 将腌好的苋菜加入面团中，揉匀。
4. 将面团分成若干个小球，并在饼面中撒上面粉，按扁并擀成薄片状，大约0.3厘米厚。
5. 平底锅烧热，加入少量食用油，放入饼片煎烙，煎至两面金黄即可出锅。
苋菜烙馍煎烙时需要注意掌握火候，不要加太多的油，同时要在两面都煎熟，才能吃起来更加美味。可以根据个人口味再加入一些辣椒面或陈醋等调味料，让风味更加鲜美。
