区别在于咖啡中三中成分比例调和不同。基本食材就是意式浓缩咖啡，热牛奶，淡奶油。根据三者不同的比例就会呈现出不同的风味了。
意大利浓缩咖啡（espresso）：直接冲煮出来不添加任何成分的咖啡，一般意式浓缩一份大概就4盎司的杯子，很小一杯
白咖啡（flat white）：1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶
布列夫（café breve）：1份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶油+0.5份奶泡
康宝蓝（espresso con panna）：1份浓缩咖啡+0.5份鲜奶油
卡布奇诺（cappuccino）：1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡
玛奇朵（espresso macchiato）：1份浓缩咖啡+0.5份奶泡(牛奶中的脂肪)
美式咖啡（americano）：1份浓缩咖啡+2份水
摩卡（caffe mocha）：1份浓缩咖啡+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油
拿铁（caffe latte）：1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡
