干炒茄条的做法（素炒茄条的正宗做法）

1/6 备食材



2/6 食材切丝



3/6 冷锅热油，花椒面及葱姜蒜爆锅，炒肉



4/6 倒入茄条，翻炒，加酱油，料酒炒至软



5/6 加尖椒丝，加耗油炒匀



6/6 装盘，开吃