苦瓜排骨汤的热量是多少（排骨苦瓜汤的做法是什么）

苦瓜排骨汤的热量较低。
因为苦瓜本身是一种低热量、高纤维的食材，而排骨汤中的油脂和胆固醇含量较少，相对其他肉类汤品也不算太高。
此外，苦瓜和排骨都含有一定的营养成分，例如苦瓜中含有丰富的维生素C和B族维生素，而排骨中则富含钙、磷等矿物质。
若要降低苦瓜排骨汤的热量，可以在烹制过程中减少油脂的用量，避免加入过多的盐和调味料，并选择瘦肉或鸡肉等低脂肪的食材作为主料。
此外，苦瓜的苦味可以通过将其先泡在盐水中或加入少量糖等方法来中和，使食用更加美味可口。