山姆咖喱鱼蛋做法（咖喱鱼蛋的做法与配方视频）

准备材料：鱼蛋、洋葱、胡萝卜、马铃薯、咖喱块、椰浆、盐、糖、油。

洗净鱼蛋，将其放入锅中，加入足够的水，煮熟后捞出备用。

洋葱切碎，胡萝卜和马铃薯切丁。

锅中加入适量的油，烧热后放入洋葱翻炒至透明。

加入胡萝卜和马铃薯丁，继续翻炒。

加入咖喱块，搅拌均匀，让咖喱块完全溶解。

加入煮好的鱼蛋，翻炒均匀。

加入椰浆，搅拌均匀，烧开后转小火煮 10 分钟。

最后加入盐、糖调味，翻炒均匀，关火焖 10 分钟。

焖好后，将咖喱鱼蛋盛出，可以撒上一些葱花点缀。