做荷包蛋面条需要准备食材:鸡蛋2个、面条1把、老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、葱1根、蒜5瓣、小米辣1个、白糖1勺、盐适量,
蒜、小米辣、葱切末。
锅中放油,打入鸡蛋,煎至两面金黄。
锅中留底油,爆香蒜末和小米辣,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、适量盐,搅拌均匀。
放入荷包蛋和面条焖熟,出锅前撒上葱花即可。
做荷包蛋面条需要准备食材:鸡蛋2个、面条1把、老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、葱1根、蒜5瓣、小米辣1个、白糖1勺、盐适量,
蒜、小米辣、葱切末。
锅中放油,打入鸡蛋,煎至两面金黄。
锅中留底油,爆香蒜末和小米辣,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、适量盐,搅拌均匀。
放入荷包蛋和面条焖熟,出锅前撒上葱花即可。