是一种英国传统的小吃，通常作为晚餐的配菜，在烤肉或炖肉时与肉类一起烹饪。
如果没有模具，您也可以尝试使用烤盘或烤盘纸来制作约克郡布丁。
以下是制作约克郡布丁的步骤：
准备材料：将面粉、牛奶、鸡蛋、黄油和盐混合在一起，准备约500毫升牛奶，40克面粉，2个鸡蛋，40克黄油，1/2茶匙盐。
将黄油融化：将40克黄油放入微波炉或平底锅中加热，直到黄油融化成液体。
混合面粉和牛奶：将40克面粉倒入一个碗中，然后倒入500毫升牛奶，搅拌均匀。
加入鸡蛋和盐：将2个鸡蛋打入碗中，加入1/2茶匙盐，搅拌均匀。
混合液体和黄油：将液体和黄油的混合物倒入面粉和牛奶的混合物中，搅拌均匀。
烤盘加热：将烤盘加热至中等温度，在烤盘底部刷上一层黄油。
倒入液体：将液体和黄油的混合物倒入烤盘中，使其均匀分布在烤盘中。
烘烤：将烤盘放入预热至190℃的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直到约克郡布丁变硬且金黄色。
取出并冷却：取出烤盘，让约克郡布丁冷却几分钟，然后将其切成小块即可享用。
请注意，如果没有模具，您需要确保烤盘足够大，以便约克郡布丁能够完全膨胀。
此外，您也可以使用烤盘纸来代替模具，这将使约克郡布丁更加柔软。
