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黄豆馒头最简单的做法(黄豆面馒头的做法大全)

黄豆馒头最简单的做法(黄豆面馒头的做法大全)

更新时间:2024-04-03 16:49:59

黄豆馒头最简单的做法

食材:黄豆面250克、白面300克、水适量、酵母粉适量

步骤:1.准备一个面盆,把黄豆面与白面都倒进盆里面,然后用筷子搅拌均匀;

2.在锅里加入适量水,烧至50℃时,关火。放入适量酵母粉,搅拌均匀。

3.用酵母水和面,一边倒水,一边用筷子搅拌。直到搅拌成面絮状,用手把面絮揉成一个光滑的面团。

4.盖上保鲜膜,醒发至两倍大。

5.把面团切成大小均匀的面块,用手把每个面块都揉捏成一个馒头的形状。

6.在蒸锅里面加入适量水,把馒头放在箅子上面,开火蒸制30分钟。

7.当闻到有香味时,就可以关火了。关火以后,不要立马揭开锅盖,再闷10分钟。

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