热锅冷油是用小火慢慢烧热还是用大火烧热（热锅后放油用大火还是小火几分钟）

没大问题，热锅冷油是用小火慢慢的把锅烧热的，然后热锅再倒冷油嗯，等到油热了差不多的时候再放一些你喜欢吃的调料，比如说花椒呀，辣椒呀，八角呀，这些可你和你自己口味的这些调料做出来的食物才好吃吗？

一般都是这样做，炒菜呀嗯，无论做啥都是这样