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草莓千层做法8寸(草莓千层最正宗的做法)

草莓千层做法8寸(草莓千层最正宗的做法)

更新时间:2024-04-06 03:11:20

草莓千层做法8寸

材料(4人份)

  1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。

  2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量。

  3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。

  4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许。

  5. 白砂糖---------60克。

  步骤:

  1.草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。

  2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。

  3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。

  4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。

  5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。

  6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成。

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