海里海蛎变红色是不是坏掉了（海蛎干表面白白的是坏掉了吗）

正常情况下,生蚝肉颜色为白,烹制后会闻到淡淡的蛋白香气。若是发现颜色发红,则证明生蚝有发生变质或者其中寄生了其他物种的迹象。生蚝里出现的红虫,据报道是由海蚯蚓幼虫寄生引起的。