炖鸽子的正确做法

食材:

鸽子一只

姜20g

黄芪5g

党参5g

枸杞5g

步骤

1/4

将处理干净的鸽子放入水中，加入一勺食盐、少许姜片，浸泡15分钟。

2/4

把鸽子放入砂锅，加入姜片、5克黄芪、5克党参，然后加入纯净水或矿泉水。

3/4

大火烧开水，煮开后转小火慢炖一小时，然后放入5克枸杞。

4/4

根据个人口味添加食盐，搅拌均匀，然后炖5分钟即可。