红豆一般泡多久合适（红豆用开水泡多久最好）

红豆泡的时间因个人口感和用途而异。一般来说，如果您想要煮成红豆汤或者红豆糖水，建议先将红豆浸泡4-6个小时，然后再用清水煮沸，再转小火煮1-2个小时，直到红豆变得软烂，口感绵软。

如果您想要将红豆加入其他食材中，如糯米、燕麦等，可以将红豆浸泡6-8个小时，这样可以使红豆更容易煮烂，口感更好。当然，如果您时间比较紧，也可以使用高压锅或者电压力锅来加速烹饪过程。总之，红豆泡的时间越长，口感越软烂，但是也要根据自己的口感和需要来决定泡的时间。