红豆泡发需要多长时间（红豆怎么泡发又快又好）

8小时

红豆泡发需要8小时,需提前一天浸泡。经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开,打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快会被煮烂,用高压锅煮更快。