吃蒜米有什么好处和坏处（吃生蒜米有好处和坏处）

吃蒜米对人身体健康有很大的好处，首先它含有大蒜素，能起杀菌消毒作用，另外作为一种调味品，有增香提鲜的独特作用，是其它调料所不具备的。

        蒜米的缺点是食用后口中残留的硫化氢臭味不能马上消去。