鲈鱼汁调制方法（鲈鱼调料汁怎么调）

原料：鲈鱼500克；五花肉50克；香菇20克

调料：植物油10克；烧烤汁10克；醋适量；姜5片；豆鼓少许

馅料调料：生粉适量；酱油适量；料酒适量；盐适量；白糖适量；葱少许

操作步骤：

1.将鲈鱼洗干净后，用刀划井字，抹盐、姜蓉、蒜蓉腌30分钟。五花肉和香菇剁碎，加调料拌匀。

2.将鲈鱼移到锡纸上，把馅料塞进鱼肚子里。

3.撒上豆豉、姜和葱段，将油和烧烤汁搅拌好淋在鱼身上。

4.包好锡纸，放在碟上，预热烤箱5分钟，以220℃烤20分钟取出即可。