炖锅煮排骨粥怎么煮 需要多久时间（高压锅煮排骨粥一般要多少分钟）

1、大米洗净浸泡30分钟，砂锅中放入1200毫升的水大火烧开，放入泡好的米，转小火煮20分钟。

2、排骨浸泡20分钟去血水，放入水中大火烧开，煮2-3分钟撇去浮沫，捞出放入冷水中清洗。

3、米锅中放入排骨、姜末和酸菜，小火熬煮40分钟。

4、放入盐、白胡椒、葱花，搅拌均匀。关火，排骨酸菜粥就做好了。