1. 看看原料吧 2. 青萝卜搓成细丝泡水里,去除异味。
3. 鲫鱼蘸少许干面粉,放入油锅里煎,锅中放入几粒花椒一起煎制。4. 煎到鲫鱼两面金黄色,放入热水锅里,加葱姜,料酒熬汤。5. 要用大火熬汤,才能熬出浓白色。6. 熬到汤色浓白,放入青萝卜丝,再次煮开即可。7. 出锅前放入白胡椒粉,盐味精调味即可。8. 看看成品吧1. 看看原料吧 2. 青萝卜搓成细丝泡水里,去除异味。
3. 鲫鱼蘸少许干面粉,放入油锅里煎,锅中放入几粒花椒一起煎制。4. 煎到鲫鱼两面金黄色,放入热水锅里,加葱姜,料酒熬汤。5. 要用大火熬汤,才能熬出浓白色。6. 熬到汤色浓白,放入青萝卜丝,再次煮开即可。7. 出锅前放入白胡椒粉,盐味精调味即可。8. 看看成品吧