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五步蛇怎样吃最好(五步蛇的药效有哪些)

五步蛇怎样吃最好(五步蛇的药效有哪些)

更新时间:2024-03-13 23:55:01

五步蛇怎样吃最好

1.

准备250克五步蛇一条,宰杀过后用开水烫2分钟,刮掉蛇鳞,去掉内脏,冲洗干净剁成小段放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,用竹签把腌制好的蛇段串起来,放在烤炉上,刷上食用油1克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至金黄即可。

2.

准备五步蛇200克,宰杀过后刮掉蛇鳞,去除内脏,剁成小段,清洗干净放入盆中,放入食盐1克,料酒2克,面粉15克,淀粉5克,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油500克烧热,油温6成热放入蛇段小火慢煎,煎至两面金黄酥脆,撒上椒盐2克即可。

3.

准备五步蛇300克,宰杀过后剥掉蛇皮,清洗干净,切成小块备用,起锅烧水,放入蛇段加白酒2克,焯水5分钟,起锅加入菜籽油50克烧热,放入蛇段煎至外表微黄,放入黄豆酱25克,干辣椒2克,花椒2克,葱段5克,姜片2克,加清水500毫升,食盐2克,鸡粉2克,老抽2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火焖煮1小时即可。

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