素烧白萝卜家常做法

食材:萝卜1个，姜2片，蒜苗2根，葱1根，八角2个，老抽1勺，白糖3克，盐6克。

1，萝卜洗净去皮切片

2，将萝卜放入沸水中焯水

3，切好姜片，蒜苗切小段，取葱白，准备八角。

4，热锅冷油，下葱白姜片八角。

5，爆香辅料以后下萝卜，均匀平铺。

6，放入清水

7，加适量老抽和白糖

8，加盖焖烧，至锅里汤汁将收干时，用筷子戳萝卜测试，熟了以后加盐调味。再放入蒜苗炒匀盛出即可。