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烤酸菜怎么腌制(煎烤酸菜的腌制方法)

烤酸菜怎么腌制(煎烤酸菜的腌制方法)

更新时间:2024-03-19 00:19:48

烤酸菜怎么腌制

食材清单

酸菜 500克 、 五花肉 100克 、 葱花 50克 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 十三香 半勺 、 胡椒粉 半勺 、 猪油 30克 、 豪吉松茸鲜 1袋

烤酸菜的做法

1、五花肉加入酱油,胡椒粉,料酒。腌制十分钟。

1、酸菜洗净,攥干水分,加入两勺生抽,一勺蚝油,适量13香,适量胡椒粉。一勺猪油一袋豪吉松茸鲜,适量葱花。搅拌均匀

2、五花肉加入酱油,胡椒粉,料酒。腌制十分钟

3、准备个烤盘,先铺上一层五花肉,然后把腌好的酸菜放上去,再铺上一层五花肉

4、烤之前我们撒上一层烧烤料,还有适当的辣椒粉。如果不喜欢吃辣的可以忽略。

5、中途翻一次面,好吃的烤酸菜就完成了。

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