绿菜花怎么做好吃（西兰花的十种最佳吃法）

食材用料腊肉 100克西兰花 400克相克食物盐 适量油 1匙红椒 1个葱 相克食物姜 相克食物腊肉炒西兰花的做法1.西兰花、腊肉、红椒。2.西兰花用手掰成小朵，杆部分用刀削去硬皮切成大小相似的小块。3.入淡盐水中浸泡10分钟后。4.锅内放水烧开，水中滴入1、2滴油，放一小匙盐，将西兰花倒入，汆烫2-3分钟，立刻捞起，沥干水。5.腊肉切片，在锅中加少许油，慢慢煸香，煸出油份。6.放入葱、姜末，然后将西兰花倒入翻炒，调入盐（盐要少放，腊肉已经很咸了）。7.翻炒2-3分钟，关火。