烤蛋糕怎么烤又硬又好吃（怎么样烤蛋糕才能又软又好吃）

烤蛋糕要想又硬又好吃，关键是要掌握好烤箱的温度和时间。首先，将蛋糕糊倒入烤盘中，用180度的温度烤15分钟，然后将温度调整到150度，再烤35分钟左右。在烤的过程中，可以用牙签进行检测，如果牙签插入蛋糕中心没有粘糊，就说明烤好了。

最后，将烤好的蛋糕取出晾凉后，便可以食用了。这样烤出来的蛋糕既香甜又有口感，硬度适中，是非常美味的。