大白菜300克,清洗干净,把白菜拍平,片薄,切大片。蛋白肉200克改刀切块。
锅热放油放葱姜干辣椒炒香,再倒入蛋白肉翻炒,加入五香粉再倒入大白菜片,快速翻炒,炒出水后加入食用盐,海鲜酱油,味精,翻炒片刻即可出锅。