牛百叶要煮多久会熟（牛百叶焯水的正确方法）

1. 牛百叶要煮至少1小时以上，才能熟透。
2. 牛百叶是一种富含胶原蛋白的食品，而胶原蛋白需要长时间的高温才能溶解。
3. 煮牛百叶的时间还取决于它的大小和厚度，如果是很大块的牛百叶，可能需要更长时间才能熟透。
4. 如果担心牛百叶没有煮熟，可以用剪刀剪一小块尝尝口感，或者用筷子插入看看是否熟透。