羊头肉汤怎么炖好喝（熟羊头肉汤怎么炖好喝）

1.

主料：羊头肉100克、羊肉50克、羊血30克、羊肠30克、香菜30克、葱10克、羊肝30克、胡椒粉10克

辅料：鸡精5克、盐3克

做法：熟羊头肉切片备用。

2.

羊血切块备用。

3.

把食材倒入砂锅中，加入500清水，大火烧开。

4.

用勺子轻轻地撇去浮沫

5.

盖上盖子，小火慢慢的熬大约30分钟。

6.

这个时候汤已经很浓郁了，倒入羊血继续炖大约5分钟。

7.

看看汤已经浓稠，就可以加盐，鸡精和胡椒粉调味。

8.

再把切好的5克香菜和5克葱放入，羊汤就做好了。

9.

成品