猪胆肝腌制方法（猪胆肝制作全过程）

1、准备好猪肝

2、然后用准备好的绳子用细线把猪肝穿好

3、把穿好的猪肝放进准备好的盆里倒入适量的白酒，按摩均匀。

4、准备好其他的配料放在盆里待用。

5、然后开始把全部的倒入肝中

6、用手开始不停的和匀，按摩几分钟，腌制24小时。

7、最后，一天腌制完成之后，挂在通风处风干地方，半个月后就晒成了长条猪肝了