雪糕应冷冻还是冷藏（雪糕应该放在冰箱的冷藏还是冷冻）

要冷冻。一般雪糕都要-10度左右的冷冻室，让雪糕保持最佳口感。冷冻室可以存放的时间更长些，而且雪糕放在超过0度的空间就会慢慢开始融化。很多人不知道冷冻室的温度是可以控制的，冰箱的温度档数字越大的话温度就会越低。为不损害冰箱的使用寿命，所以冰箱调至2或3档最好。