如果你说的是韩式泡菜的话?那么还是玻璃坛子比较好,具体理由嘛,韩式泡菜的制作时间比较短,而且本身泡菜在发酵的过程中需要温度的变化,所以一定程度上是需要光照的:)如果是中国传统的腌制咸菜,我也建议是陶瓷的坛子,而且菜上面还要压个大石头呢:)