水瓜皮做法（瓜皮做法流程）

食材：西瓜皮350克，芝麻，生抽，醋，香油，蒜泥各适量。

做法：

1.切去西瓜肉后，削去外部的瓜皮。切丝后，撒盐拌匀腌制10分钟。

2.调汁儿:撒入芝麻+生抽+醋+香油+蒜泥

3.腌出后的西瓜会水，用手挤干，倒去水分，再次用清水洗去多余盐分，挤干倒入调好的汁拌均，水瓜皮做法完成。