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猪肉脯教程(猪肉脯详细最正宗做法)

猪肉脯教程(猪肉脯详细最正宗做法)

更新时间:2024-01-15 21:28:41

猪肉脯教程

用料:猪肉500克;蜂蜜1勺;料酒1勺;芝麻10克;糖50克;酱油2勺;胡椒适量;鸡蛋1只;黑胡椒酱1勺

做法:

1.把肉洗一下晾干,剁成肉沫

2.把肉沫和所有调料(除了蜂蜜)放入面包机,充分搅拌。没有面包机的亲,可以用筷子同方向搅拌,搅到肉有粘性就可以了。

3.铺上锡纸,垫上吸油纸,盖上保鲜膜,用擀面杖把肉擀平,擀得薄薄一层,一定要均匀。

4.烤箱预热,上下火180°,烤10分钟,拿出来刷蜂蜜,再放进去烤8分钟,再拿出来翻面刷上蜂蜜,烤10–15分钟。

5.香喷喷的肉脯就出炉了。

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