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烤包的制作方法(烤包的做法和发面全过程)

烤包的制作方法(烤包的做法和发面全过程)

更新时间:2024-03-11 07:03:47

烤包的制作方法

1.

准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,清水150毫升,搅拌成面絮状。

2.

接着再揉搓成光滑的面团,发酵一个小时。

3.

接着准备肉馅500克,里面放入生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽五毫升,五香粉15克,食用盐15克,混合搅拌均匀。

4.

两小时以后,将面团500克分成均匀大小的剂子。

5.

接着把小剂子15克擀成长薄饼,再放入肉馅30克。

6.

然后再上下折叠,如下图所示。

7.

接着再把边缘捏合住,如下图所示。

8.

再把边缘处往上重叠,如下图所示。

9.

然后把烤包500克放入到烤盘当中,再撒上芝麻15克。

10.

接着放入烤箱当中,180度烤15分钟。

11.

15分钟以后直接取出,如下图所示,烤包就做好了。

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