莳萝味道和哪种香料相似（莳萝子在香料中的最佳配方）

莳萝味道类似于茴香。
因为莳萝和茴香都属于伞形科植物，两者的味道都具有浓郁的香味和微苦的口感。
此外，莳萝和茴香在烹饪中的使用方式也比较相似，都是用于调味或作为香料配料。
因此，如果你没有莳萝的话，可以考虑用茴香代替。