这瓜果就是洋丝瓜,又叫佛手瓜、千金瓜,既是水果也是蔬菜,无公害食品,从它的藤蔓上摘下来就可直接吃,清甜脆嫩多汁,比黄瓜好吃多了。洋丝瓜营养全面丰富,维生素和矿物质含量也显著高于其它瓜类,是一种高营养食品,并且热量很低,又是低钠食品,常吃好处多多。