不能。
因为肠粉的制作需要使用米浆来制作薄皮,而粘米粉和生粉并不含有足够的淀粉质来制作出滑嫩的米浆,所以无法做出正宗的肠粉。
此外,如果想要做出好吃的肠粉,还需要注意调配米浆的浓度、适当增加水分以及蒸制时间等多个方面,这些都需要掌握一定的技巧和经验。
不能。
因为肠粉的制作需要使用米浆来制作薄皮,而粘米粉和生粉并不含有足够的淀粉质来制作出滑嫩的米浆,所以无法做出正宗的肠粉。
此外,如果想要做出好吃的肠粉,还需要注意调配米浆的浓度、适当增加水分以及蒸制时间等多个方面,这些都需要掌握一定的技巧和经验。