冰糖蒜的做法和配方（冰糖蒜水的制作方法）

食材明细

大蒜、白糖、红醋、盐。



1、择去没用的大蒜。



2、去掉最外面的表皮，将大蒜掰成一瓣瓣，洗净完全沥干水分。



3、无油的锅中加入200克的水，25克白糖，25克红醋，10克盐，大火煮开放晾。



4、把大蒜放入无油无水的瓶子里，倒入晾凉的糖醋水，密封一个月后即可食用。