要做好吃的窝瓜饺子馅，首先要准备好新鲜的窝瓜，将其洗净、去皮、去籽、切碎备用。
然后，可以加入适量的瘦肉末、虾仁、葱姜蒜等调料，搅拌均匀。为了提高口感和营养价值，可以加入一些木耳、胡萝卜丝等蔬菜。
最后，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽等调味料搅拌均匀，待入味后即可包入饺子。这样制作出来的窝瓜饺子馅鲜嫩可口、营养丰富，口感更佳。
原料：窝瓜、胡萝卜、猪肉馅、面粉、葱、姜、生抽、酱油、蚝油、香油、盐、味精。
做法步骤：
第1步、主要原料。
第2步、面粉加适量水和成面团，醒面30分钟备用。
第3步、窝瓜去皮，去籽备用。
第4步、窝瓜擦成丝，剁碎备用。
第5步、猪肉馅加葱姜末，蚝油，酱油，生抽，香油调好猪肉馅。
第6步、胡萝卜擦成丝，剁碎备用。
第7步、调好的猪肉馅，窝瓜，胡萝卜放盆里。
第8步、加入盐，味精 ，香油拌匀，做好饺子馅。
第9步、做剂子，擀皮，包好饺子。
第10步、开水下锅煮饺子，将饺子煮熟。
第11步、窝瓜胡萝卜猪肉水饺。
