白凤菜紫背天葵家常做法（紫背天葵的做法和配方）

主料

紫贝天葵300克

辅料

食用油适量

盐适量

糖适量

香醋适量

香油适量

1.择取紫背天葵较嫩的茎叶，冲洗干净。（这次买的很嫩，没有什么浪费）

2.烧沸一锅水，加入少许油，将紫背天葵焯烫至软捞出，沥干水份。

3.准备调料。

4.沥干的紫背天葵放入大盘中，倒入调料，拌匀。