正宗雷州清汤羊肉火锅配料（正宗雷州羊肉火锅的做法）

1、食材准备：羊肋条肉500克。

配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。

调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。