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豆腐皮小白菜炖粉条家常做法(小白菜炖粉条和豆皮的家常做法)

豆腐皮小白菜炖粉条家常做法(小白菜炖粉条和豆皮的家常做法)

更新时间:2024-04-15 11:46:59

豆腐皮小白菜炖粉条家常做法

小白菜豆腐炖粉条的做法步骤

1.小白菜3棵。

2.择洗净切3指段。

3.适量水烧开,小白菜焯至变绿捞出。

4.粉条焯半熟捞出备用。(怕粉条粘连加入一勺清水)

5.豆腐皮切小条。

6.锅内适量油烧,葱姜蒜,麻椒,干红辣椒段炒香。

7.焯过水的小白菜,粉条一起倒入。

8.翻炒均匀。

9.倒入适量开水,加入盐,生抽调味儿,炖一两滚儿(粉条焯得轻就多炖会,焯得软就少炖会儿)。

10.豆腐皮放入。

11.炖两滚儿关火盛出。

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